Wir produzieren mehrmals pro Woche frisch unsere leckeren Maultaschenvariationen für unser Restaurant. Zusätzlich haben wir in der Regel vakuumierte Maultaschen für den Verkauf vorrätig (solange Vorrat reicht). Wir empfehlen eine Vorbestellung über unser Bestellformular.
Vakuumierte Maultaschen in größeren Stückzahlen können nur telefonisch mit ausreichender Vorlaufzeit bestellt werden.
Mattis steht für Markus‘ Herrgottsb’scheißerle. Und das „S“ am Ende steht für „saugut“. Saugut sind alle unsere hausgemachten Maultaschen:
Der Klassiker mit feinem Fleischbrät, ebenso wie unsere Eigenkreationen mit saisonal angepassten Füllungen – auch vegetarisch.
Natürlich kochen wir mit den frischesten Zutaten aus der Region und servieren die HERRGOTTSB’SCHEISSERLE zu Weinen und Bieren aus dem Schwabenländle.
Für einen ersten Eindruck besuchen Sie unseren virtuellen Rundgang durch unser Restaurant.
Aktuelles
Aktuelles
Jeden ersten Montag im Monat: Maultaschenessen zu Gunsten der Bürgerstiftung
Frage 1: Wie viele verschiedene Maultaschenfüllungen haben wir in den vergangenen 5 Jahren produziert?
Antwort: 25 Stück
Frage 2: Welche drei Hauptzutaten sind in jeder unserer Maultaschen?
Antwort: Nudelteig, Eier und Salz
Frage 3: Welches ist eure Lieblingsmaultasche?
Häufigste Antworten: Klassische (40%), Spinat-Bergkäse (35%)
Frage 4: Wie bin ich auf das Mattis aufmerksam geworden?
Häufigste Antworten: persönlicher Kontakt (über 50%), Weiterempfehlungen (über 25%)
Frage 5: Meine Ideen/Wünsche für die nächsten 5 Jahre
Häufigste Antwort: „Weiter so!“ (Über 30%) – Das haben wir auch vor! 🙂
Weitere kreative Antworten (aber ohne Gewähr, dass wir dies umsetzen können): Maultaschen-Party (after work), Filiale in Mexiko-City
Vielen Dank allen Teilnehmern! Und hier noch die glücklichen Gewinner/innen:
1. Susi K.: 50 EUR Mattis-Gutschein
2. Moni L.: 4 x 4er Packung vakuumierte Maultaschen
3. Birgit L.: Mattis-Kühltasche mit 4er Packung Spinat-Bergkäse
4. Andy L.: 1 Flasche Mattis-Wein
5. Mimi R.: 2 Sektgläser mit Mattis-Logo sowie Piccolo-Sekt
Hochwertige Speisen benötigen hochwertige Zutaten. Soweit möglich beziehen wir diese daher direkt von lokalen / regionalen Produzenten und Partnern mit denen wir in einem engen, partnerschaftlichen Austausch stehen:
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen
Das sagen unsere Kunden über uns
Jutta Feichtinger
03/04/2023
mega freundlich ,gute Laune..... tolle Maultaschenkreationen....einfach lecker
Theresa Landenberger
29/03/2023
Es gibt eine feine Auswahl an verschiedenen Maultaschen-Gerichten. Wir fanden sie alle super lecker und mochten auch das Ambiente in dem kleinen, gemütlichen Restaurant. Der Inhaber Markus hat eine ganze Weile mit uns gequatscht und uns die beeindruckende Entstehungsgeschichte des Lokals erzählt. Das war richtig nett und wir haben gemerkt mit welcher Leidenschaft das Team dieses Restaurant betreibt. Wir kommen immer gerne wieder 🙂
Mardda F.
27/03/2023
Mega leckere Maultaschen zu fairen Preisen. Service ist auch spitzenmäßig.
Wir waren hier mit unseren kleinen Kindern, das war überhaupt kein Problem, sogar genug Platz für den Kinderwagen 🙂
Kommen hier immer wieder gerne her.
petra brede
23/03/2023
Sehr angenehmes und freundliches Location - empfehlenswert.
József Hopp
18/03/2023
Leckere Maultaschen. Bedienung und Essen sind sehr gut, beste Maultaschen in Esslingen
Eckhart Fischer
13/03/2023
Schwäbische Maultaschen in allen Variationen. Einfach super!
Kontakt
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ANFAHRT
Wir sind in der Esslinger Altstadt am wunderschönen Hafenmarkt, direkt neben dem Rathausplatz. Für einen Besuch parkt Ihr am Besten in den Parkhäusern am Altstadtring.
Um Eure Vorbestellungen per Auto abzuholen erreicht Ihr uns am Besten über die Landolinsgasse oder Urbanstraße durch die Altstadtgassen:
